8月24日放送の『カンブリア宮殿』
今回はベーカリー特集です。
全国に約1万軒あると言われるベーカリー、
その激しい競争が繰り広げられる業界での
影の仕掛人ダイユーを密着です。
今まで手がけてきた店舗は1200店舗以上とか。
全国展開のダイユーが手掛けたお店は
どんなところ、どんなお店なのでしょうか？
中でも特に気になるお店をまとめてみました。
よろしければお付き合いください♪
株式会社 ダイユー
パン屋さんにどう関係してるのかなあ？
東京都杉並区に会社を構えるダイユーさんは
昭和47年創立の父娘経営の会社です。
パン屋さんの開業、及び開店のプロデュースに
特化した企業。
オープンする店舗の人材育成にも
力を入れていて、スタッフを育てる為
「応援員」として腕利きのシェフを
開店前後に派遣もしているようです。
実際にオープンされたオーナーさんの
コメントを見てみると…
オープン前の準備でいろいろと不安がありましたが、ダイユーさんが立ててくれたスケジュールのもと、サポートもしてくれるので不安が取り除かれました！
（後に年商１億円達成）
マーケットリサーチが重要と思い、ダイユーさんに相談しながら決定して良かったです！
（後に2号店を開店）
なるほど。
一から計画を立てサポートしているのですね。
それではダイユーさんが手掛けた
全国のパン屋さんを見ていきましょう！
福島県
ベーカリーハウスMy TOKUJI
住所：〒970-8026
福島県いわき市平愛谷町２丁目２−５
TEL：0246-24-0777
営業時間：7:30～18:00
2007年オープン
おススメメニューは鉄板ピザ・クリームパンなどです。
お持ち帰り用のランチBOXやキッズBOXと、
色々な種類もあるようですよ。
詳しくはこちら
石窯パン工房 ぐりむわーるど
住所：〒960-8153
福島県福島市黒岩字浅井68-1
TEL： 024-545-6700
営業時間：8:30～18:00
福島市・石窯パン工房ぐりむわーるどさんの #レモン小富士🍋
— HAPPYふくしま隊【公式】 (@fukushimatai) March 28, 2022
ホワイトチョコでコーディングされた姿は、雪をまとった #吾妻小富士 のよう🏔✨
甘酸っぱいレモンクリームがたまらないパリッ&しっとり食感の焼菓子です。
レモン好きさんぜひ♡
#福島市 #パン屋 #お菓子
#HAPPYふくしま隊 #華 pic.twitter.com/45LHRdAyBJ
「吾妻小富士」とはなんでしょう？
気になり調べたところ
麓の福島市側から見るとまるで
小型の富士山のように見えることから
この名がついたようです。
雪が積もると上のような
雰囲気になるのでしょうね☺
お店情報はこちら福島trip
茨城県
石窯パン工房 カンパーニュ
茨城県水戸市にある、
人気のパン屋さんです。
常に混んでますが
駐車場も２か所あるようなので
安心して停められますね。
住所：〒311-4153
茨城県水戸市河和田町3717-3
TEL:029-252-0812
営業時間：9:00～19:00
店外でのイートスペースあり
お子様連れでも楽しめますね。
詳しくはRettyで
山梨県
ふかふかぱん
可愛い名前ですね☺
お気に入りのお店とか
あまり教えたくない…
ていう気持ちわかりますよね！
まるで自分の推しが
人気を得て遠い存在になってしまう…
にも似たような感情でしょうか？
住所：山梨県甲斐市中下条
1171-1
TEL:055- 242- 7240
営業時間：8:00～19:00
ぎっしりと種類も豊富！
詳しくはRettyで
大阪
パン工房 カワ 泉北深井 店
住所：〒599-8261
大阪府堺市中区堀上町36番-1
TEL:072-281-8083
営業時間：9:00~20:00
お取り寄せ
お店まで行けない方も
いらっしゃいますよね。
そこでお取り寄せが出来る
「冷凍パン」を厳選してみました！
「天空のスイーツ」
お値段3580円(現時点、変動あり）
「天空」シリーズは
プリン・チーズケーキ・フォンダンショコラなど
まだまだあります！
詳しくはこちら
↓↓↓
https://focetta.com/
それぞれオリジナルのある
魅力的なパン！
パン好きにはたまりません(^^♪
色々食べ比べしてみたいですね♪
以上 サラミクでした。
最後までお付き合い頂きありがとうございました。☺
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